Receptes del calendari pastisser

Receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345733
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-573-3
Pàgines:
200
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
210
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SENSE COL·LECCIO

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológic del calendari de festes. Us  endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braÇos de gitano, les mones de  Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot alló que necessiteu per elaborar aquests dolÇos a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Matèria a Librería María Zambrano

  • 1080 recetas de cocina
    Titulo del libro
    1080 recetas de cocina
    Ortega Klein, Simone
    Alianza
    Inicialmente, sin pretenderlo, 1080 recetas de cocina ha ..hecho época  dentro de la excelente y amplia ..bibl...
    No disponible

    15,40 €

  • 50 cafés históricos de España y Portugal
    Titulo del libro
    50 cafés históricos de España y Portugal
    Franjo, Fernando
    Alvarellos editora
    El aroma de los viejos y grandes Cafés. Por vez primera, un recorrido histórico, literario y humano con parad...
    No disponible
  • ¡tengo que aprender a cocinar! la cocina de cada dia
    Titulo del libro
    ¡tengo que aprender a cocinar! la cocina de cada dia
    Plaza Valtueña, Arancha
    Drac
    Contiene 40 recetas explicadas paso a paso con más de 300 fotografías,  40 ideas claves para que el resultado...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    15,50 €

  • Café
    Titulo del libro
    Café
    Mary Ward
    Ceac ediciones
    Amantes del café ¿están buscando la taza de café perfecta? En este libro ilustrado a todo color encontrará...
    No disponible

    18,25 €

  • SUSHI Y OTRAS RECETAS ORIENTALES
    Titulo del libro
    SUSHI Y OTRAS RECETAS ORIENTALES
    Komiyama, Iwao
    Bainet media
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    19,95 €

Cossetania edicions a Librería María Zambrano

  • Dins del cap d'un ocell
    Titulo del libro
    Dins del cap d'un ocell
    Nº 30
    Leboucher, Gérard
    Cossetania edicions
    AMB UN ESTIL AMÈ I DIDÀCTIC, GÉRARD LEBOUCHER TRENCA ELS MITES SOBRE LA INTEL·LIGÈNCIA I EL COMPORTAMENT D...
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 22-10-2025
  • L'imperi del fred
    Titulo del libro
    L'imperi del fred
    Nº 22
    Garde, François
    Cossetania edicions
    POESIA, DIVULGACIÓ CIENTÍFICA, HISTÒRIA... PER IDENTIFICAR EL FRED. El  fred és un adversari formidable que...
    No disponible
  • Història social de l'excursionisme català
    Titulo del libro
    Història social de l'excursionisme català
    Francesc Roma i Casanovas
    Cossetania edicions
    Acabada la guerra civil, l'excursionisme inicia una lenta recuperació enmig d'un context de repressió políti...
    No disponible

    12,50 €

  • La Catalana de Lletres 2004
    Titulo del libro
    La Catalana de Lletres 2004
    diversos
    Cossetania edicions
    En el recull de poemes de la primera temporada del programa s'apuntava  que La Catalana de Lletres naixia de la...
    No disponible
  • En BTT per Osona
    Titulo del libro
    En BTT per Osona
    Joan Conill Mateu
    Cossetania edicions
    Aquest llibre presenta gairebé 400 km de recorreguts per la comarca d'Osona, espaiats en diferents sectors, qu...
    No disponible

    12,00 €